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Il prodotto si presenta intero
una zona della alta valle del fiume Duero nella regione di Castilla y Leon
poiché un tagliatore professionista riesce a tirare fuori della spalla una utilità massima del 40% del totale del peso della spalla
- 1 bottiglia di vino rosso Rioja Martinez la Cuesta
e si presenta in buste individuali da 100 grammi
Spalla Iberica Pata Negra di Cebo Tempranillo Il prodotto si presenta interoIntero il peso pu variare tra i 5 e i 6 kg Lautentica spalla iberica di cebo 50% raza iberica, ottenuta con la migliore carne di maiale allevato libero nei campi. Il prodotto si presenta intero, circa 6 kg. La spalla del maiale iberico un prodotto di eccezionale qualit e per tanti anche pi saporito rispetto al prosciutto per meno conveniente in rapporto alla quantit prezzo, poich un tagliatore professionista riesce a tirare fuori della spalla una