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e secondo un modello di biodiversità agricola
vengono tolti i vinaccioli che rappresentano il 20-45% del peso
Ogni bottiglia rappresenta un territorio specifico e una famiglia di maestros mezcaleros
De Venoge è una storica Maison situata nella Champagne dell’Epernay
La vendemmia avviene solo manualmente e ogni parcella viene inoltre lavorata separatamente per garantire la maturazione ottimale
PIEMONTE Corino - Barolo Giachini 2017 0,75L parellada e secondo un modello diDenominazione d'origine: Barolo DOCG Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Nebbiolo Gradazione alcolica: 15,5% Localit d'imbottigliamento: La Morra (CN) ITALIA Descrizione: Di colore rubino brillante con bordo granato, al naso rivela un affascinante bouquet aromatico con i sentori tipici del Nebbiolo: violetta, sottobosco, mora e amarena, arricchiti da note di tabacco, liquirizia e vaniglia. Al palato si presenta corposo e rotondo, con tannini
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