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Nakiri da 7 pollici
lavorare ingredienti piccoli diventa un gesto controllato
riesce a lavorare facilmente su carne
15% Durezza lama 55-57 HRC
la forma tradizionale incontra l'arte millenaria e il savoir-faire di altissimo livello
Nakiri in acciaio SanMai regalo Nakiri da 7 polliciNakiri artigianale in acciaio SanMai inossidabile Frutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Seki, un meraviglioso coltello giapponese per tagliare qualsiasi verdura. La lama costruita utilizzando la tecnica San Mai, quindi una lama a 3 strati, che lo rende inossidabile ma molto resistente e affilato. La coppia di acciai AUS8 e SUS410. Questo coltello affilato e leggero, perfetto per tagliare qualsiasi vegetale.
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