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Structure puissante et souple
Poissons de roche en sauce
Vinifié en cuve
Le nez offre des notes boisées et d'herbes séchées
LA PETITE HISTOIREProfitant d’un climat plus frais et d’un terroir plus granitique que ses voisins du Sottoceneri
PINOT BLANC Appellation:AOC Graubünden Structure puissante et soupleEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fin et tranchant. Aciditi bien quilibre par le fruit PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Pinot Blanc LA PETITE HISTOIREUn Pinot Blanc dune belle tension, une aromatique intense mais prcise. Un vin agrablement frais, les agrumes et la minralit se dploient dans la verticalit et la longueur. Jan Luzi ne doit jamais. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes blanches, poissons chair blanche (Sole, Turbot, Perche,