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Resa dopo accurato diradamento non superiore ai 70 quintali ad ettaro
Vinificazione: selezione manuale delle uve
alternate a marne siltose grigie
con antipasti leggeri
di frutta rossa
Nizza DOCG Vigna Gavelli 2021 Resa dopo accurato diradamento nonLa nuova DOCG Nizza, nata nel 2014, presenta vini barbera di grandissima qualit, che rispondono ai requisiti di un disciplinare molto rigido. Il vino presenta un colore rosso rubino intenso. Il profumo intenso e complesso, di frutta rossa, tipico del vitigno e con sentori di fragola, ciliegia, mora e amarene sotto spirito. Al palato si presenta vellutato, armonico, fresco e con acidit sostenuta, con un finale grandioso e gradevole. Bellequilibrio tra
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