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con lieviti indigeni Affinamento in acciaio 5/6 mesi
Weinlese: Manuell
wo sie spätestens 12 Stunden nach der Ernte gepresst werden
aus der später Apiano
Luftkontatk so gut wie es geht vermeiden
Bio Apfel-Balsamico Modena Essig 250 ml | IGP ReModena con lieviti indigeni Affinamento inEigenschaften Das rote Siegel von ReModena ist das in Eichenfssern gereifte Ergebnis eines bezaubernden Zusammentreffens von Apfelsaft, Apfelessig und eingedicktem Traubenmost. Eine einzigartige Rezeptur, die perfekt mit sen und herzhaften Speisen harmoniert. Dickflssige, aromatische, samtige und runde Wrze, welche die Essenz des Apfelgeschmacks mit niedrigem Suregehalt vermittelt. Organoleptische Merkmale Dickflssiges, bernsteinfarbenes
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