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apprendendo gesti
Cosa ti porti a casa ( oltre a una nuova ricetta da proporre ai tuoi amici)
Un’esperienza che permette di addentrarsi nella storia dell’arte
La cucina dell’Adriatico prende forma attraverso un percorso dedicato ai sapori del mare reinterpretati con lo sguardo contemporaneo dello chef Daniel Canzian
L'esperienza si apre con un'introduzione dedicata alla vera pelle
From Farm to Table: vivi la cucina italiana partendo dalla spesa a un mercato autentico rionale a Milano Nature apprendendo gestiDurata: circa 4 ore Colori accesi, profumo di erbe aromatiche, voci che si intrecciano tra i banchi. Qui la cucina inizia fuori dalla cucina, in uno dei momenti pi autentici della quotidianit italiana. Insieme allo chef entrerai nel mercato di Via Fauch, uno dei pi vivaci di Milano. Passeggerai tra bancarelle ricche di prodotti freschi, assaggerai specialit locali e selezionerai personalmente gli ingredienti per la tua lezione. Non solo una spesa: